金沢でこの時期人気なのが、「コウバコ蟹」だ。11,12月と漁期が短くて、この期間は逃せない。メス蟹が抱く子は香ばしい。大きさは大きくないが、味の濃厚さと甘さは例えようがないくらい。

そんな蟹に合うよう作ったのが、「ぜいたくかに酢」150ｍｌ・486円（税込）

かにの旨みを消さないよう、そして引き立つよう調味しました。ぜひお試しください。酢のもの料理にもあいます。オンラインショップでお買い求めいただけます。

今日の大相撲、結びの一番、石川県民の☆「遠藤」が白鵬を破った！金星である。「人気の」と必ずどのアナウンサーにも枕詞のように修飾される「遠藤」だ。

大相撲を実際に見てきた知り合いは、遠藤が現れると地響きのような歓声が上がったと言っていた。

見目形の良い「遠藤関」を生でみたいものである。今日は乾杯だ(^_-)-☆

暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。それでも朝晩少し涼しくなってきました。台風も相次ぎ、お見舞い申し上げます。

さて、9月は「竹山俊美　手作り作品展」を展示しております。一つ一つ細やかに手仕事で仕上げたバッグや子供リュック、小物が並んでいます。ぜひお越しください。29日（木）まで。お休みは18日（日）。朝9時から、夕方6時まで。

暑中お見舞い申し上げます。

毎日暑い、暑いと言っております。水分補給や休息など、無理しないで暮らしたいものです。さて、当ギャラリーの８月展示は、「村上洋支　印象絵画展」です。金沢市内の風景も多く描かれています。さわやかなタッチの絵画が、この暑さを一時忘れさせてくれるようです。

定休日は、21日（日）。お盆休みは、13日（土）から15日（月）。朝9時から夕方6時まで。お待ちしております。

今季のらっきょう漬けの販売を7月28日（木）より開始いたします。（イメージ写真は150ｇ入り・実際の商品とキャップ仕様が変更となっております）ことしもおいしくできあがりました。らっきょうは金沢近郊内灘砂丘でとれた小粒なものを、塩漬けは能登半島で作られる海の塩を、甘酢は静置発酵法の弊社純米酢を使用、というこだわりの商品です。さらにらっきょう漬けには欠かせない「なんば（唐辛子のこと）」は、白山市で栽培される辛くて旨い剣崎なんばを使っています。

毎日数粒食べて、元気に夏を乗り越えたいものですね！

（配送には若干日数をいただく場合もありますことをご了承ください）

お知らせが遅くなってしまいましたが、7月30日まで「ハワイアンリボンレイ＆リボンクラフト展」を開催しております。市内在住のインストラクター松田順子さんの精力的な作品がいっぱい。ギャラリー内にはハワイアン音楽が流れ、南国ムード溢れる展示となっておりますので、ぜひ一度お出かけくださいませ。朝9時から夕方6時まで。休館日は17日です。お待ちしております。

6日（月）から29日（水）の期間、「パッチワーク二人展」を開催します。金沢市在住の母娘による手作り作品を展示。優しい作品が並んでいます。是非、ご来店くださいませ。定休日は5日、19日。朝9時から、夕方6時まで。

金沢市本多町にある「鈴木大拙館」へ行く。入館し最初に目に入る大きな「クスノキ」この季節、枝先の新葉がまるで紅葉しているように紅く見える。回廊に立てば「水鏡の庭」と呼ばれる四角く浅い水溜まりを眺めることができる。時折吹く風で水面が細かく揺れている。裏手は散策路として市街地とは思えないような静かな空間となっている。入館料一般は300円。休館日は月曜。

らっきょう甘酢漬けの在庫がなくなりました。大変申し訳ありません。新ものは今年7月下旬頃を予定しております。ご了承ください。

桜満開の心浮きたつ頃となりました。４月の展示のご案内です。金沢・野々市在住の女性３名による「クラフト・和小物展」可愛い小物やお買い得感いっぱいの手作り品など約200点が所狭しと並んで賑やかです。４月26日（火）まで。朝9時から夕方6時まで。お待ちしております。定休日は3日（日）と17日（日）です。